造成肥胖因素好像很多但是一個最根本的原因是: 營養失衡與老化. 但是, 肥胖 絕對不會在一夜之間造成, 它需要經過一段蘊釀時期把脂肪細胞 ( = 脂肪倉庫 ) 不斷的填滿, 甚至蓋新的脂肪倉庫, 這樣就會讓身體體積不斷的變大.
單一脂肪細胞可以擴大到原來大小的1000倍左右. 坊間減肥方式多到數不清. 但是都有潛在的危險, 尤其是強調減得越多的那種方式. 以不良的飲食或減肥藥在短時間內減重的都會對身體造成不好的影響. 包括腎與心臟的傷害. 新的研究報告說明了只要快速減肥的人容易罹患 退化性疾病.
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