听说今年要吃到比去年更高价的“贵”粽，一粒三四令吉属一般价钱，如果馅料较为丰富甚或加点心思加上创新，价钱更高。
家里一些长辈总想在端午节自己裹粽，除了能吃到自家独有的口味外，当中也隐藏着一家人过节的回忆。说实在的，真的很怀念自家的粽香。
记得小时候，每年的端午前夕，老妈一包粽子，动辄就是上百粒。大大的蒸锅先把糯米饭蒸熟，再用油葱加以搅拌。
香菇、卤肉、栗子，还有自家烧烤的叉烧肉等，包裹出独家口味的叉烧粽。再一大串一大串的放入蒸锅里蒸热，一开锅盖，满屋飘着粽香，而我们这些小瓜往往迫不及待的，即使烫手也急着拨开粽叶，边吹边大口大口的吃着还烫嘴的自家粽子。
算了十粒，十五粒，用剪刀剪掉咸草，装进袋子里，这包准备送给谁，那包又将送给谁谁谁……相互送礼的情况下，家里又多了几种不同口味的粽子了。今年的端午节，应该也会意思意思的吃一粒粽子吧！
No comments:
Post a Comment